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第二章(5)黑松露煎鲜扇贝佐南瓜浓汁St-Jacquesr?tiauxtruffes-sauceotiro (第2/3页)
均衡、有质感,应该可以成为很出sE的招牌主菜。」 「算你有眼光,好吧,等一下勉强请你吃颗饺子。」赵慕妍故意表情高傲地跩跩说着。 「哇!谢主隆恩!」任允晨夸张地打趣说着。 很快地,到了厨房推出新菜sE试吃的日子。 任允晨让除了准备菜sE的三人不能投票给自己外,其他人都可以投票,必须要超过半数喜欢那道菜,才能正式推出,吕准基和何飞两个人也露出前所未有的紧张神sE,在赵慕妍的指导和建议下,各自准备自己的创意菜单。 首先是何飞端了一个白sE大盘上来,里面有三个不同颜sE的海鲜鱼r0U。 何飞有点害羞紧张地b着这道菜,结结巴巴地说:「这、这是一道冷盘,分别是生鲷鱼鞑靼、燻鳕鱼和腌渍鲑鱼。」 任允晨看了那道菜一眼,摆饰和颜sE都相当有水准,不愧是常做最後盘饰确认的老手,MEIMEI帮大家将那道菜平均分成七人份,给大家品尝。 「嗯,新鲜的生鲷鱼、燻鳕鱼和腌渍鲑鱼在口感上和味道上都有呼应与互补,生与熟两种味道与衬在底下的绿芦笋泥,整T嚐起来有变化,温润舒缓而流畅,只差在绿芦笋泥的味道好像不够搭配腌渍鲑鱼。」任允晨三种鱼都吃了一口,发表感言。 赵慕妍吃完也点点
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