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开家饭馆从炸土豆开始 第61节 (第5/6页)
的。 舒挽挽每次在这个空间里,能够使用的只有【火候掌握】经验书,【模具之手】经验书。 打开经验书后直接进入到每个经验书的学习环境里。 等待走出这个空间之后,外边的时间流速才由静止到流动。 又过了半个月,她终于把厨艺等级由c 提升到了b-。 商城里边,b级一栏的菜单精简了很多。 舒挽挽选择了“蚂蚁上树”作为新的菜品。 “蚂蚁上树”又名rou末粉条,是一道很传统的川菜,虽然很常见,但是易上手,却不易精通。 舒挽挽将猪瘦rou切碎,切得仔仔细细,反反复复,她如今已不是那个厨艺小白了,就算没有系统光环的加持,这刀功的水平也很不错了。 瘦rou末整整齐齐地摆在一旁,往油锅里加入清油,待油噼里啪啦爆出点油滴来,她再加入rou、粉丝、豆瓣酱一起炒。 这道菜最讲究的就是快速,因为炒久了粉条容易粘连,舒挽挽手下动作像炫目的光,将各种调料加进去,再拿手摇着锅,炒的速度飞快—— 得到了一盘色泽油亮的rou末粉条。粉条看起来一点也不坨,rou末排列在上边并不拥挤,而是疏落落地分开。 舒挽挽把“蚂蚁上树”稳稳地送到顾客的桌上。 这位顾客也是个老熟人了,正是那位去进了青训营的职业选手-张却。 张却终于是打进了一队,现在是个替补了,偶尔也能上场个一两回。 好不容易放假,他
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