24 注意口水 (第2/2页)

就把鱼的内脏先收拾了。”

    又继续说道：

    “您把J爪的指甲剪了。”

    说话间，云溪已经开始g活了，先把所有的料都备好。

    云溪看着割回来的半扇猪r0U，围绕着看了几圈，观察r0U的肥厚。

    这时候院子里的围观人群，也慢慢的转移到厨房，看看这个年轻的nV厨师究竟能玩出什麽花来。

    看着云溪站在厨房里，绕着猪r0U转圈，就着她的样子，有人低声说着：

    “这行不行呀，看那架势，刚才指挥别人感觉还挺厉害的。”

    “我估计是看见这半扇猪r0U犯难呢，一会肯定要找帮手了。”

    “这半扇猪r0U，我一个大老爷们也看的发愁，我过去帮帮那小姑娘。”

    听到这话，旁边的人赶快阻止，想着正好看热闹，就说道：

    “别去，咱们看这小姑娘能不能行。”

    云溪想着，这半扇猪r0U有的做红烧，有的做sUr0U，还有一部分要做饺子馅，肋骨要做汤。

    在切割前，就要想好合理用料。

    红烧只能取一整块的五花r0U，还要根据不同的烹调方法，切割不同的薄厚程度。

    看完以後，云溪拿出书包，取出系统赠送的刀具。

    云溪拿出自己的刀，去掉盒子，看到刀的瞬间，围观人们都被刀光x1引过去，这刀不像平常刀的形状，b平时的刀看着要宽，还厚。

    这把刀看着寒光b人，刀刃看着就十分锋利，那麽厚重的刀，看这就很重，但是在云溪手里的每一次转动，都会闪着光。

    看着这把刀，都有点担心，这如果不小心被割到，伤口肯定会很深。

    有部分大婶看着云溪拿着刀，不由自主的替云溪捏了一把汗。

    云溪利落的下刀，把整整半扇的猪r0U都整齐的切割开，一分为二，感觉丝毫不费力。

    刀划过猪r0U的瞬间，就好像割着一张纸一样，猪皮下边红白相间的猪r0U，在云溪握着的刀下，缓缓的都分开了，一块一块的猪r0U。

    运刀的线条，轻松的避开肋骨，把所有的猪r0U都成功的剔骨。

    看着云溪熟练的C刀手法，一旁的人也不由自主的竖着大拇指，夸赞着云溪的手法。

    “看着就是厉害，那麽半扇猪r0U就这样给处理了。

    “不能靠着外表看人，这果然是真的。”

    一旁的大叔看着云溪熟练的刀工，感叹着说道。

    不一会功夫，云溪就把切割好的猪r0U都分类完毕。

    先清水煮，打捞了血沫，在家入调料香叶进行卤制，入味以後就等待正席在加工。

    处理完猪r0U，围观的人们看着忙碌的厨房，也都主动散开了。

    厨房里帮厨的阿姨们，一开始也觉得云溪不是很靠谱，用这些食材还不一定什麽时候，所以g活也是一会g，一会歇息。

    看完云溪拆解了半扇猪r0U，加上云溪做的每一个菜都有顺序，备料也有头绪，不像无头苍蝇一样乱撞。

    云溪开始要用备料的东西了，赶快加速手里的活。

    阿姨们也开始忙碌的准备工作，主动说道：

    “云溪，你看还有什麽事情。”

    其她帮厨的阿姨也说道：

    “云溪，你看着这煮r0U的水，加的够不够。”

    “云溪，我这边r0U切完了，小sUr0U配料你调配好以後，我去炸。”

    厨房的阿姨们慢慢的和云溪缓和起来。

    帮厨的阿姨们开始主动分工合作，准备饺子馅料的，绞r0U的，和面的，各自忙的不一样。

    云溪把饺子馅料调好以後，帮厨的阿姨们一人拿着一双筷子，挑起来馅料，闻着味道，都说着：

    “今天这个猪r0U芹菜馅料调好了，这香味，闻着就想吃饺子。”

    有人开玩笑说：

    “你们可别把口水滴进去。”

    众人听着哈哈大笑起来，听到厨房热闹的声音，院子里的大娘们也都被这声音x1引了过去。