相遇的秋第九回-破例 (第1/1页)

    能够当作结束一整周课程最好的方式……詹思聆觉得那还得是跟厨艺相关的任何事物了。

    中午午休後，整班的人再次背着书包来到实习大楼。

    中餐教室在大楼一楼的右侧第一间，而隔壁那间则是烘培教室。

    虽然詹思聆没有设略过烘焙相关的食谱，但对於一个沉迷於料理的傻瓜来说，能进到厨房将各式各样的材料变成美食，詹思聆都很乐意学习。

    「你没有做过面包喔？」庄季晴听到詹思聆说这是她第一次踏进烘培教室而感到惊讶。

    詹思聆与她正在置物柜放书包并着装进厨房的装扮。

    「没有，可能是家里开店的关系，我一直都是在做中式的料理。但是我非常期待做面包。」

    詹思聆穿上学校统一买的白sE围裙，然後动作俐落的将她的小马尾塞进工作帽里。

    「虽然没做过，但感觉你一定可以学很快的。」庄季晴还在艰难的伸手到身後绑着围裙上的结。

    詹思聆没有多思的帮她打上牢固的结。「学东西要慢慢来啦，稳紮稳打奠定好基础b较重要。」

    等着庄季晴把那秀丽的黑长发塞进帽子里，她们才移动脚步来到组别的工作台前。

    与中餐课一样，她们与詹思聆往後两个座号的人同一组。但庄季晴没有像上中餐课那样的紧张不安，毕竟……烘培总不会也要杀鱼吧？

    今天是他们高中生涯的第一堂烘培实作课，虽然老师的意思也是希望开始练检定的考题，但选择的项目是最简单上手的。

    课程开始首先认识了教室里面的设备器材，以及一些基本的C作，便开始准备今天要做的N油吐司与NsU甜面包。

    在他们测量材料与听着老师讲解检定该注意的事项时，庄季晴深深地感觉到了，关於检定并不只是能够把食材变成能吃的成品这麽简单而已。

    这中间的处理过程、卫生安全、以及成品所要呈现的外型有没有符合规定等，这些都在考试的范围里面。

    像今天要学的面包，每一个的重量及尺寸都有规范、都要拿捏好，就连剩下来的面团都有规定不能超出的克数。

    庄季晴想，这应该就是詹思聆说的，在家与在学校跟检定方向不同的主要原因吧。

    要做得好、做得漂亮、过程中的所有都要掌控在其中，这对料理小白的人来说，会是一段辛苦的旅程。

    但有詹思聆在身边，庄季晴彷佛可以感觉到身上的压力瞬间少掉一半。尤其是当她斜靠在工作台旁，眼神坚定有自信地看向她时，面前的困难似乎都可以迎刃而解。

    虽然詹思聆说过她并没有做面包的经验，但彷佛老天爷赏饭吃似的，她总是对於任何厨艺新事物都能迅速上手。

    已经掌握老师教的技巧後，詹思聆再次变成小组上的小老师教导大家。

    「这边，你们试着手掌根部贴平桌面，然後手心握空，让面团在手心里面滚圆。」

    他们正在将第一阶段发酵好的甜面包面团分割并整形滚圆，准备进行第二次的发酵。

    詹思聆张开自己的右手，b了下手掌根部那块较厚实的部位。

    「在滚圆的时候，这块不要离开桌面，不然滚不圆。」

    几人遵从詹思聆的指导，的确有b刚刚那几块面团还要圆了许多。

    「你的手指并拢试试看。」詹思聆边说边将自己的手盖上庄季晴正在C作的手背上。「既然我们要把面团r0u圆，那你的手心就应该要先是一个半圆的状态才行。」

    詹思聆那修长的手指轻轻地贴合着，且慢慢地带着庄季晴稍微分开的手指合起来。因相互交叠的手，所以两人的身T也自然而然地靠近许多。

    教导的声音并不大，但却因距离的关系，略有些低哑的嗓音却让庄季晴感到心脏微微的sU麻。

    詹思聆感觉到手心里的小手有些的颤抖。「不要紧张，放松。」

    庄季晴知道自己的确是紧张，但不是因为对课程的陌生而有未知的紧绷。而是──

    因为温暖的大手正没有阻碍地贴着，还有近到可以听到彼此呼x1声音的距离，都让庄季晴莫名地感到有些慌乱。

    「看！你成功了，搓的b我的还要圆。」詹思聆指导完後便移开了自己的手，然後将两人一起整好型的面团，小心翼翼地放在烤盘上。

    庄季晴轻轻地吐了一口气，她才发现自己刚刚好像都忘记要呼x1了。

    「还好吗？是不是累了？要不要坐一下？」詹思聆回头看到庄季晴的表情有些不对，赶紧关心着。

    庄季晴赶紧回过神来，带着微笑摇摇头。「没有啦，我在回想刚刚的手法，想记在脑海里。」

    她的脑海中的确有刚刚的画面，但她没有说出口的是，她正在想的……是詹思聆的手好温暖。

    詹思聆放下担忧的心，再给了她一团面团让她练习。庄季晴努力抛开私人的情绪，用着詹思聆教导的方式，成功的自己整好一团面团。

    「我就知道你厉害。」望着庄季晴露出为傲的笑容。对於庄季晴的成长，詹思聆似乎b她本人还要来的高兴。

    烘培的过程不像中餐那样繁复及手忙脚乱，等待发酵也需要一段时间，所以在等待与老师不断利用时间上课的过程中，第一次的烘焙课已经来到下课时间了。

    今天的课一组总共做了四条土司，还有二十个NsU甜面包。她们四个人将平均分好的面包装袋後，便赶紧拿了书包往C场走去，准备排放学的路队。

    路上，詹思聆已经等不及的拿起热腾腾的NsU面包吃了一口。

    「好好吃！东西就是要趁刚做好的时候吃是最佳的时机了。」詹思聆的一口几乎要是面包的三分之一，可见这面包真的好吃而且她真的很饿。

    将咬了一口的面包递到庄季晴的面前，让她也可以咬一口。庄季晴并不介意共食，她们可是每天一起吃便当的关系呢！

    咬了一口面包，外皮温热且有韧X，面包特有的麦香味扑鼻而来。

    内馅因为刚出炉还有些烫口，但也因为这样，NsU呈现有点流沙的状态。甜中带点咸味的N油，配上拌合在里面的N粉，吃起来是有点沙沙的口感。最後跟着面香十足的表皮一起咀嚼，那真的是会让人不顾还烫着的温度，想再咬上一口。

    吃着香甜可口的美食，两人相视而有默契地笑了。

    「我以为你不喜欢吃面包呢，还是因为这是自己做的所以b较喜欢啊？」庄季晴看着詹思聆很享受在面包中，忍不住地问了。

    「嗯？我没有不喜欢吃面包啊。」歪着头在回想自己的记忆中，她有说过这种话吗？

    庄季晴看着她皱眉的样子，想伸手抚平那眉间的皱褶。「我想说你之前叫我不要吃面包啊，我以为是因为你不喜欢吃面包。」

    詹思聆的脑中闪现了这段回忆。「那是因为你午餐吃面包我才说不要吃，不是说面包不好吃所以不要吃。」

    排进路队的她们，詹思聆故意站直自己的身T，一脸严肃的说。「正餐时间就该吃正式的一餐。面包是早餐或是下午肚子饿的时候吃。」

    将回忆中的那段话再次说出，对於吃饭的原则，詹思聆是很坚持的！

    庄季晴笑了，而詹思聆继续说着。「但如果是你做的面包，我可能会破例在正餐时间吃。」

    从袋子里再拿了一个面包，偷偷躲在前排人身後吃着。

    「为什麽？」那小心翼翼偷吃的侧脸，庄季晴觉得可Ai又好笑。

    「因为……」詹思聆将身T弯向庄季晴身旁。「不知道为什麽，感觉吃起来很甜很好吃。」说完後的调皮眨眼，再次的让庄季晴感到──

    节奏乱掉的心跳。

    徐徐的风再次吹起……也似乎将两人的关系吹近了许多。