绿豆饼 (第2/2页)

，是建立在一定的经济基础条件下的，而现在，大部分的华国人的家庭，都是没有到达那个水平的。

    三姐妹围在一起把油渣分食了。剩下的油渣，肖道捞起来放在碗里面，等到凉了再盖起来，以后炒菜什么的，放一些进去，味道就会特别好。

    肖道把油倒好了，放到案板上放凉了，他也是可以开始准备做绿豆饼了。

    听到要做绿豆饼了，姐妹们纷纷说要帮忙，要帮忙可以，肖道也想着把他的手艺都交给孙女们。

    先是得把豆沙给做出来。这样馅料才有原料。泡了一个晚上的绿豆，很多都脱落了外皮，怕会冻到三个孩子，肖道把原来泡豆子的水换掉，加了温水进去，然后让三个孩子把那些外皮给挑出来，只要那些饱满的绿豆。

    拿高压锅把绿豆给蒸熟咯，然后放到细纱布上面将水给过滤掉。蒸熟的绿豆很容易就能弄成绿豆泥。绿豆泥放凉之后，再压制得更加的细腻。讲弄好的绿豆泥分成两半，一半做成甜口味的，一半要做成咸甜口味的。

    养泥里面加入适量的糖和盐，还有肖道摸摸头独门秘方。馅料算是做好了。

    再来，就要做绿豆饼的饼皮了。昨天晚上醒好的面，可以拿出来用了。

    将面团再用力的揉搓，直至面团更加的劲道之后，肖道将面团搓成长条，而后切成小剂子。这时候三姐妹就有的可以忙活了。

    肖道教她们怎么将馅料包进去，怎么做造型做的好看些。还教她们甜味的绿豆饼上面撒白芝麻，咸味的绿豆饼上面撒黑芝麻。这样卖的时候，就能够很清楚的知道具体是哪种口味了。

    三姐妹都还算心灵手巧，很快就学会了。包好的绿豆饼放在案板上。等凑够了30个，就拿到厨房里面去烤。

    第一次试水，做的不是太多，所以也就一个多小时就全部做出来了。

    豆香味十足。

    咸甜口味的最受三姐妹欢迎了，她们一个人吃了两个。梦晴和梦婷但是没事，梦宁就有点撑着了。肖道让她去消消食，等一下回来吃午饭。

    有了第一次出门，三姐妹对于这个城市的陌生感少不少，甚至是，有点想念。

    所以三姐妹说要出去走走。

    现在万城的治安还是不错的，三个小孩以前就经常在街里面野。肖道也不是太在意，就让她们随便走去吧。

    路上遇到那些大爷大妈，大家也会和三姐妹说两句，同情的居多，但也有冷嘲热讽的，梦婷就特别不喜欢这种人。

    走到大虎家，大虎带着吸着鼻涕的小虎拦住他们，说，“你们最近，怎么都不来找我们玩了。”

    “你们男生总是欺负我们，我们才不和你们玩呢，我们三姐妹自己玩挺好的。”梦晴是唯一知道这些事情的人，对于大虎，她唯一的评价就是熊孩子。喜欢和女孩子玩，又总把人给弄哭了，然后再来道歉。

    “大丫姐，我没有欺负你。”小虎比较乖，平时最喜欢粘着大丫了，虽然大丫嫌他小屁孩，不和他玩。

    梦晴一辈子没有孩子，但是却是很喜欢小孩子的，她拍拍小虎的头，说，“我以后还带你玩。”

    小虎吸了一下鼻涕，梦晴看他那个样子，真的是脏的很，对他说，“你以后要随身带一条手帕，这样我才和你玩。”

    小虎乖乖点头。

    梦婷说，“姐，咱们走吧，去外面看看。”

    小虎和大虎就看着这三姐妹头也不回地离开了。

    他们两跑回家，问他妈要手帕。

    “啥手帕呀，男孩子要什么手帕呀，麻烦不麻烦呀。”

    嘴上这么说，但是大虎妈还是找出了家里比较细嫩的布料，一人给缝了一条手帕。这两兄弟才开心了。

    小虎想着他有手帕了，大丫姐就会愿意和他玩了。大虎想的和小虎一样，但是他没注意到，人家大丫只答应了小虎，而没有答应他。

    街里的男孩子，虽然年纪小，但是审美还是有的，肖家三姐妹长的怎么样，那是漂亮的没话说。大家喜欢围着她们绕，经常把人弄烦了，所以梦晴会觉得这些男生喜欢欺负人。

    他们的确是挺喜欢欺负人的。但是并没有想欺负漂亮的女孩子呀。不过坏印象已经留下了，没有办法咯。